Resep Mozarella Stick Kulit Pangsit

Video by: Chef Yudha Bustara

Hmm.. Bulan puasa gini, kadang kamu bingung menu makanan apa yang cocok untuk menu buka puasa hari ini?! Kalau begitu, kamu sudah tepat berada di blog ini. Karena Owly akan membagikan resep mozarella stick variasi kulit pangsit yang tepat dijadikan menu buka puasamu.

Cemilan dengan nama mozzarella stick sebenarnya merupakan sesuatu yang cukup digemari di masa sekarang ini. Sensasi lengket dan gurih yang ditimbulkan oleh penggunaan bahan keju mozzarella yang banyak digunakan dalam pembuatan makanan khas Italia ini membuat cemilan ini sangat disukai oleh semua orang baik orang dewasa maupun anak-anak. Biasanya makanan ini dibuat dengan menggunakan kulit yang berupa campuran telur, tepung terigu dan juga tepung maizena. Akan tetapi, kulit semacam ini sering menimbulkan kegagalan yang berupa bocornya keju mozzarella yang sudah meleleh dalam proses memasak cemilan ini.

Semua bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan mozzarella stick sangatlah mudah untuk didapatkan di supermarket terdekat. Jika dibandingkan dengan cara pembuatan mozzarella stick yang biasa, resep ini tentunya jauh lebih simple dan juga cepat karena kulit yang digunakan adalah kulit pangsit siap pakai. Selain itu, penggunaan kulit pangsit juga memperkecil kemungkinan terjadinya kebocoran sehingga tentu saja hasil masaknya nanti akan terlihat jauh lebih rapi. Terlebih lagi, minimnya kebocoran keju dan juga tidak digunakannya tepung panis membuat minyak yang anda gunakan saat menggoreng tidak cepat kotor.

Jika kamu ingin  membuatnya, sangat disarankan untuk kamu menyajikannya saat masih hangat sehingga keju mozzarelanya masih dalam keadaan lumer dan tentunya ini jauh lebih nikmat jika dibandingkan dengan keju yang sudah mengering karena stick yang kamu sajikan sudah dingin.

 

Berikut ini adalah resep Mozarella Stick Kulit Pangsit. Owly jamin deh kamu bakal kenyang setelah memakan menu ini, tanpa harus makan nasi terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• Keju mozzarella yang dipotong memanjang sesuai dengan keinginan anda
• Kulit pangsit siap pakai yang jumlahnya sesuai dengan jumlah keju potong tadi
• Putih telur
• Minyak secukupnya untuk menggoreng mozzarella stick

Cara Membuatnya:

1. Bungkus keju yang sudah anda potong dengan menggulungnya di dalam kulit pangsit. Pastikan gulungan tersebut rapat sehingga tidak terjadi kebocoran keju saat digoreng.
2. Kunci ujung kulit pangsit dengan menggunakan putih telur sehingga kulit tidak lepas saat proses penggorengan.
3. Panaskan minyak secukupnya dengan api tinggi.
4. Masukkan stick mozzarella lalu kecilkan api supaya gorengan tidak mudah gosong.
5. Goreng stick sebentar saja hingga kulit pangsit berubah menjadi kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan menggunakan saus tomat, saus cabai, ataupun mayonnaise.

Itulah sedikit ulasan tentang Resep Mozzarella Stick Variasi Kulit Pangsit yang Owly bagikan kali ini. Semoga kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan selamat mencoba semoga kamu berhasil membuatnya. Happy Ramadhan, Semoga Tuhan Memberkati! :)